La conservación del vino puede marcar la diferencia entre una copa deliciosa y una decepcionante. Para disfrutar al máximo de cada botella, es fundamental tener en cuenta varios factores que afectan la calidad de esta bebida. En este artículo, te compartimos algunos...
La fermentación del vino es un proceso fundamental en la vinificación, que transforma el mosto de uva en una bebida compleja y deliciosa. Este arte, perfeccionado a lo largo de siglos, no solo define el carácter y sabor del vino, sino que también es un reflejo de la...
El mundo del vino está en constante evolución, y cada año surgen nuevas tendencias que marcan el rumbo de la industria. En este blog vamos a explorar algunas de las tendencias más importantes que se están desarrollando actualmente. El auge de los vinos naturales Una...
El vino, esa exquisita y ancestral bebida que ha deleitado los paladares humanos durante siglos es el resultado de una cuidadosa combinación de naturaleza, tradición y destreza humana. Su elaboración es un proceso intrincado que involucra una serie de etapas...
EMBOTELLADO Y CONSERVACIÓN DEL VINO El artículo de noviembre va dedicado a la última fase en la elaboración del vino casero, que serán la conservación en barrica antes de su embotellado, el proceso de embotellado, y su posterior almacenamiento en unas condiciones...
TRASIEGO DEL VINO El artículo del mes de octubre va dedicado a una de las últimas etapas de elaboración del vino artesanal, que es el denominado trasiego o trasvase. ¡Hola querido viticultor! Como te imaginarás, el proceso de producción del vino casero está en una...
